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懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜

菜谱编号:187-133
懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜是【捷赛私房菜】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜”。
懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

伊面原叫伊府面,是面中上品。伊面制作讲究色型好,体质松而不散,浮而不实,吃起来爽滑甘美,使用我们的【干锅】功能烹制,操作简单,口味鲜美,快来试试吧!

懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜主厨:捷赛私房菜

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
伊面:1块胡萝卜:50克
豆芽菜:50克柿子椒:50克
韭菜:30克--
辅助料用量
油:10毫升老抽:5毫升
盐:2克蚝油:15毫升
水量:100毫升--

懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜的做法步骤

  • 第二步:青椒、胡萝卜一同切丝;
  • 第一步:伊面用热水烫软,捞出备用;
  • 第五步:待烹饪结束后,放入青椒丝和韭菜搅拌均匀即可。
  • 第三步:锅内倒油,放入切好胡萝卜丝、伊面、豆芽菜以及调料和水;
  • 第四步:盖好锅盖,启动【干锅】功能;
  • 懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、伊面未烹制前较脆,小心拿放;
    2、入锅时豆芽菜放在最上面。

    菜谱标签:凉菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜。

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