莴笋鸡丁
莴笋鸡丁是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
少油版的莴笋鸡丁，也很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：2根 | 胡萝卜：半根 |
| 鸡胸肉：1块 | 腰果：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 水淀粉：适量 |
| 黑胡椒粉：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 姜片：适量 |
莴笋鸡丁的做法步骤
莴笋鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
煮鸡丁的时候要用小火，慢慢煮，这样煮出来的肉很嫩。