第六步:用大勺子压碎。
第五步:煮熟的鸡肝掰小块。
第七步:看,过滤成这么细细的鸡肝泥。
第三步:加入葱姜,把鸡肝煮熟透。
第二步:鸡肝凉水下锅。
第一步:鸡肝一份,清晰干净,用清水泡上一个小時以上,中间换水数次。
第八步:看着有點像巧克力碎屑?或者是有點像饲料?哈哈哈,其实是入口即化的程度。
第四步:捞出晾凉备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这1款,或者是2款,再或者是三款菜泥,送给6个月左右刚刚添加辅食的宝贝疙瘩们····这个时候的宝宝需要添加单一品种的辅食,或者是和已经食用过且不过敏的辅食混合一起添加。
给妈妈们推荐:胡萝卜泥、南瓜泥、苹果泥、香蕉泥等本身含有甜味的辅食作为基础辅食,然后可以搭配其他的蔬菜泥或者肉泥,或者粥;比如鸡肝泥,可能本身没有什么味道,宝宝也许不会喜欢,但是如果和甜甜的胡萝卜泥搭配在一起呢,就有了甜甜的味道,入口即化····也许宝宝会喜欢这种天然的甜甜的味道呢?
这个时候宝宝们的味觉开始充分的发育,尽量让宝宝们品尝到各种各样的原味食物,并且爱上它们。书上说:婴儿时期喜欢吃的东西越多,长大了挑食的可能性越小哦·····培养美食高手,从宝宝的第一口辅食开始!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡肝:适量 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜泥:适量 | -- |
调味料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
第六步:用大勺子压碎。
第五步:煮熟的鸡肝掰小块。
第七步:看,过滤成这么细细的鸡肝泥。
第三步:加入葱姜,把鸡肝煮熟透。
第二步:鸡肝凉水下锅。
第一步:鸡肝一份,清晰干净,用清水泡上一个小時以上,中间换水数次。
第八步:看着有點像巧克力碎屑?或者是有點像饲料?哈哈哈,其实是入口即化的程度。
第四步:捞出晾凉备用。
爱宝宝小贴士
鸡肝一定选择质量可靠的,如果是有机的就更好了;我们这次的鸡肝选的不是特别好,欢迎妈妈们一起分享食材选用的窍门·····
磨出来的鸡肝泥很干,很细腻,可以放在粥里面,或者是混合胡萝卜泥等等一起吃,每次一勺子就足够啦
颜色最深的是鸡肝泥,黄色的是胡萝卜泥,一勺鸡肝泥河一勺胡萝卜泥混合均匀就是胡萝卜鸡肝泥了·····
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宝宝餐系列:胡萝卜泥+鸡肝泥=胡萝卜鸡肝泥。
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