第十步：最后拌入适量食盐，密封保存
第四步：找一个容器，铺上一层盐，把晾好的樱花放进去一层
第一步：趁着樱花刚刚开到七八成的時候摘下来
第三步：然后放到纸巾上晾一夜晾干水分
第五步：一层樱花一层盐就这么放进去
第七步：压两天之后倒掉渗出来的水分
第二步：放到大盆里面，食盐加小苏打仔细清洗浸泡一个小時以上
第六步：最上面垫上保鲜袋，用重物压好
第八步：倒入米醋，分量大概是樱花分量的五分之一
第九步：浸泡五天，拿出来阴凉处晾干
盐渍樱花
盐渍樱花是【恬萝姑娘】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐渍樱花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我小的时候初中还是要考试的，所以六年级的时候一切音乐、美术等等提高修养的课都不开了……
五年级的最后一节音乐课学的是日本的民歌《樱花》：樱花啊，樱花啊，暮春三月天空里，万里无云多明净；如同彩霞如白云，芬芳如蜜多美丽……
现在歌词还能记得起来呢~
后来大学的时候学习第二外语，学了日语，当时就是为了听懂邓丽君的日语歌选的，有一节课就专门讲樱花。日本的樱花特别多，学校里面有一颗很大的白色樱花树，还有成片成片的晚樱，也就是八重樱，这也是唯一能吃的樱花品种
去年闰的是九月，现在刚刚农历三月，樱花已经凋谢了，春日不可辜负，春天的樱花更不可辜负！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 八重樱：适量 | 食盐：适量 |
| 米醋：适量 | -- |