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薯香马苏糯米饼

菜谱编号：187-987

薯香马苏糯米饼是【鬼马狂萱】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薯香马苏糯米饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

Q弹香甜简单

薯香马苏糯米饼主厨：鬼马狂萱

第七步：马苏趁热拉丝还有点吃甜披萨的感觉呢~~~

第六步：不加馅的可以再蘸炼奶蜂蜜。

第一步：红薯蒸熟温剥皮红瓤的太面所以我用的是两种加起来【也适用于芋头山药马铃薯】

第三步：放过筛后的糯米粉炼奶(蜂蜜白糖随意)揉成面团

第四步：手抹油(太黏，防蘸手的)揪面团压扁夹馅(我放的马苏。也可以放豆沙枣泥红白糖。红白糖热的时候太稀稠，可以在加的时候放点面粉拌一下)

第二步：温手时压成泥。用手抓勺子压都可以刚蒸熟的时候很容易的。有点颗粒感也没什么

第五步：然后收口揉圆再压成饼(可以用模具做个小造型。我这糙人就是图个有的吃。做的时候就没在意好不好看)。平底锅放油，小火贴熟。

第八步：怎么样~软软 Q弹香甜味美

薯香马苏糯米饼做法技巧/窍门/补充说明：

吃红薯容易胃酸的盆友请适量食用。红薯泥不用压的太细腻。填充馅料任选。制作简单时长之所以写一个小时是把蒸红薯的时候也算上了

菜谱标签：糕点

相关食材：糯米

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