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【蒸出原汁原味】迷你节瓜盅

菜谱编号:119-227
【蒸出原汁原味】迷你节瓜盅是【dog小主人_CSY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【蒸出原汁原味】迷你节瓜盅”。
【蒸出原汁原味】迷你节瓜盅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。此外,治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等也有一定的辅助作用。因此,节瓜在人们的日常生活中,无论是炒食,还是煲汤,都很受欢迎。

【蒸出原汁原味】迷你节瓜盅主厨:dog小主人_CSY

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
节瓜:一个猪肉:适量
辅助料用量
植物油:适量盐:适量
黑胡椒粉:适量生抽:适量
生粉:适量--

【蒸出原汁原味】迷你节瓜盅的做法步骤

  • 第一步:准备好材料
  • 第四步:将腌制好的猪肉填入瓜盅
  • 第六步:倒出蒸盘中的肉汤,生粉用水兑开,煮芡汁
  • 第二步:猪肉用油,盐,生粉,黑胡椒粉腌制
  • 第五步:上锅蒸20分钟左右,关火焖10分钟左右至瓜盅熟透
  • 第三步:节瓜去皮,中心挖去瓜籽,洗净
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:节瓜

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