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红糖眉豆沙

菜谱编号:312-620
红糖眉豆沙是【雪山下的喵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖眉豆沙”。
红糖眉豆沙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

少油、带豆皮版。多糖多油会更好吃额,但是······

红糖眉豆沙主厨:雪山下的喵

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
眉豆:200克水:300克
红糖:30克--
辅助料用量
麻油:30克(黄油)--

红糖眉豆沙的做法步骤

  • 第六步:贱贱的笑看豆生。
  • 第一步:眉豆泡开,放电饭煲,水刚好盖住豆子,白饭档。
  • 第四步:加豆泥,小火翻炒。
  • 第五步:刮刀不粘,好用。把块状豆泥压平再刮起来,拌匀了糖和豆泥就行了。
  • 第三步:锅里加油化开红糖,科学证明油糖比1:1口感最佳。
  • 第二步:蒸熟后压成泥,我用的是压土豆泥的工具
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:眉豆豆沙红糖

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