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凉拌海蜇

菜谱编号:188-197
凉拌海蜇是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海蜇”。
凉拌海蜇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效,是人们常见的一款凉拌菜,很爽脆可口

凉拌海蜇主厨:飘雪厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海蜇:200可--
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量香油:适量
胡椒粉:适量葱:适量

凉拌海蜇的做法步骤

  • 第四步:放点胡椒粉
  • 第三步:放点香油
  • 第二步:放点生抽
  • 第六步:把葱油倒入海蜇中拌匀即可
  • 第一步:海蜇反复浸泡,去除咸味,切小块或者切丝,再根据咸淡放点盐
  • 第五步:锅中放油烧开后关火,放入葱花
  • 凉拌海蜇做法技巧/窍门/补充说明:

    海蜇要反复浸泡,去除咸味

    相关食材:海蜇

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