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一个番茄饭

菜谱编号:188-405
一个番茄饭是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一个番茄饭”。
一个番茄饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近忙得要SHI,都在瞎忙加班,家里都没好好开过几次火,都在外面解决了,中午好不容易按时下班了,来做个快手的饭菜一锅端,唉~~~,还是自已做的最好吃,用料健康又合胃口。

这次用了金龙鱼的清香稻和稻米油,感觉清香稻的口感挺不错,黏性足,饭很软糯还有弹性。

这次的番茄相对于饭来说还稍小了点,感觉番茄多点更好吃,其实腊肠也可以水开后过一会儿再放。

一个番茄饭主厨:漫香小屋

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
金龙鱼清香稻:适量金龙鱼稻米油:适量
番茄:一个豌豆:适量
腊肠:适量--
辅助料用量
盐:适量--

一个番茄饭的做法步骤

  • 第五步:腊肠切片,番茄去皮。(也可不去)。
  • 第一步:先准备好金龙鱼清香稻。
  • 第六步:米里加腊肠(腊肠也可后放)、豌豆,把去皮的番茄放中间。?
  • 第七步:盖上盖子,大火烧开水后转中火烧至水块干,再转小火焖至饭熟,关火再焖2、3分钟即可。(这一步可直接在电饭煲中完成,更省力)开盖,把番茄捣烂和饭菜拌匀就开吃吧。
  • 第二步:把清香稻洗净后泡10几分钟。
  • 第三步:加一点稻米油和适量水,水比平时稍少一点点,因为番茄会出一点水。
  • 第四步:其它原料备用。
  • 一个番茄饭做法技巧/窍门/补充说明:

    番茄去皮,方法是用一根筷子从蒂部插入,在火上烤一小会儿,皮会自己裂开或用热水泡一会儿。

    相关食材:番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的一个番茄饭。

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