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烧仙草

菜谱编号：188-782

烧仙草是【duzhaoteng】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧仙草”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏日喝上一杯清火的烧仙草，感觉棒极了！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布！

烧仙草主厨：duzhaoteng

第三步：将10克黑凉粉倒入纯净水中。

第一步：在超市或淘宝网购的黑凉粉。

第十四步：加入适量去皮花生仁。

第六步：将褐色液体状倒入沸水中，用筷子搅拌均匀后关火。

第八步：盖上盖子后放入冰箱冷藏室冷藏，食用前用小刀画十字纹取出需要的量。

第九步：取适量的全脂奶粉和红糖。

第七步：将做好的液体倒入容器中冷却结成冻状。

第五步：另取一个不锈钢盆倒入300克纯净水放在电磁炉上烧至沸腾，因为黑凉粉略带点苦味，如果不太习惯的可以在水中加入适量的冰糖。

第十步：冲入适量的沸水搅拌均匀，晾凉备用。

第四步：用筷子搅拌均匀成褐色液体状。

第二步：将30克纯净水倒入盆中。

第十三步：加入适量葡萄干。

第十一步：将适量的仙草冻倒入容器中。

第十二步：加入牛奶。

烧仙草做法技巧/窍门/补充说明：

里面的配料可以根据自己的喜好更换，例如加入蜜红豆或自己喜欢的说过都是可以的！

相关食材：仙草

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