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烧仙草

菜谱编号:188-782
烧仙草是【duzhaoteng】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧仙草”。
烧仙草

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日喝上一杯清火的烧仙草,感觉棒极了!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布!

烧仙草主厨:duzhaoteng

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
黑凉粉:10克--
辅助料用量
纯净水:30克+300克全脂奶粉:适量
红糖:适量葡萄干:适量
花生仁:适量--

烧仙草的做法步骤

  • 第三步:将10克黑凉粉倒入纯净水中。
  • 第一步:在超市或淘宝网购的黑凉粉。
  • 第十四步:加入适量去皮花生仁。
  • 第六步:将褐色液体状倒入沸水中,用筷子搅拌均匀后关火 。
  • 第八步:盖上盖子后放入冰箱冷藏室冷藏,食用前用小刀画十字纹取出需要的量。
  • 第九步:取适量的全脂奶粉和红糖。
  • 第七步:将做好的液体倒入容器中冷却结成冻状。
  • 第五步:另取一个不锈钢盆倒入300克纯净水放在电磁炉上烧至沸腾,因为黑凉粉略带点苦味,如果不太习惯的可以在水中加入适量的冰糖。
  • 第十步:冲入适量的沸水搅拌均匀,晾凉备用。
  • 第四步:用筷子搅拌均匀成褐色液体状。
  • 第二步:将30克纯净水倒入盆中。
  • 第十三步:加入适量葡萄干。
  • 第十一步:将适量的仙草冻倒入容器中。
  • 第十二步:加入牛奶。
  • 烧仙草做法技巧/窍门/补充说明:

    里面的配料可以根据自己的喜好更换,例如加入蜜红豆或自己喜欢的说过都是可以的!

    相关食材:仙草

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧仙草。

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