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水果芋圆仙草冻

菜谱编号:355-639
水果芋圆仙草冻是【紫晶巫女】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果芋圆仙草冻”。
水果芋圆仙草冻
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
仙草粉:50克芋圆:适量
辅助料用量
西瓜:适量芒果:1个
小香蕉:2根葡萄干:适量
花生碎:适量自制枇杷果酱:适量
炼乳:适量清水:适量

水果芋圆仙草冻的做法步骤

  • 第五步:仙草冻放入碗中,用刀划成小块。(我家闺女不吃仙草的,所以另外做了一份布丁的)
  • 第二步:将搅拌均匀的仙草水倒入容器,静置等待凝固。
  • 第三步:锅中加入适量清水煮沸,放入芋圆,待芋圆浮起后再煮2-3分钟后捞出放入凉开水中。
  • 第六步:将水果块放入碗中,再放入葡萄干,花生碎,挤上炼乳,加一点自己做的枇杷酱。
  • 第四步:西瓜,香蕉,芒果切块备用。
  • 第七步:将用凉开水凉过的芋圆捞出放入碗中,就完工了。
  • 第一步:锅中倒入500ml清水,烧开后倒入50g仙草粉,搅拌均匀,关火。
  • 第八步:成品图。
  • 水果芋圆仙草冻做法技巧/窍门/补充说明:

    1·芋圆煮好用凉开水凉一凉芋圆会更有嚼劲。
    2·使用的水果和果酱可以选择自己喜欢的加入。
    3·也可以加入其他的坚果,因为家里临时只有花生,所以只加了花生。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:仙草

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