香死人不偿命，最让人胃口大开&香而不腻的五花肉吃法——【香煎椒盐辣五花】
香死人不偿命，最让人胃口大开&香而不腻的五花肉吃法——【香煎椒盐辣五花】是【resecrets】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香死人不偿命，最让人胃口大开&香而不腻的五花肉吃法——【香煎椒盐辣五花】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说说这个五花肉，说老实话，可能年刚过，大家可能没什么胃口吃肉。但是今天这个肉你要是错过了就真的太可惜了~
本来是想过阵子等大家都馋肉了再拿出来，但是看着它在我电脑里多搁一天就多诱惑我一天，那个香啊~每次让我看到它我就忍不住流口水啊~只能说绝对的香而且香而不腻，那个略带焦香的五花肉入口，一点都不腻，只剩满口肉香~绝对推荐！！咸香微辣绝对给力！所以就忍不住拿出来和大家一起分享了~说不定能打动大家节后疲乏的胃口。
不信，你看看我今天的图就知道了，这个是做好的第一盘，自己吃了一块后赶紧拿去拍照（就怕自己没忍住吃光了），边照边吞口水啊~拍得咱那个心急，所以这图片今天大家将就着看吧。呵呵，别笑话小九，这就是美味的魅力啊，在这面前小九还是抵抗力不够~
做的时候，妈妈刚好回来了，一回来就立马说什么这么香啊~真是香飘满屋
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 干辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 白糖：适量 | 椒盐：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
香死人不偿命，最让人胃口大开&香而不腻的五花肉吃法——【香煎椒盐辣五花】的做法步骤
香死人不偿命，最让人胃口大开&香而不腻的五花肉吃法——【香煎椒盐辣五花】做法技巧/窍门/补充说明：
Tips：
1、记得焯肉的水要是热水。凉水喝汤，热水吃肉哈！
2、煎的话一定是小火，肉切得比较薄，比煎得太久否则肉的口感就不好了。
3、腌制的时候不要加太多盐，因为后面还要撒椒盐。加入少许白糖可以提味增鲜。
4、不喜欢吃辣的朋友可以不放~
5、五花肉入冰箱冻会就可以切得很薄了。