第六步：倒入水淀粉。
第二步：鸡蛋打散。
第八步：淋少许香油，撒葱末即可关火。
第七步：煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌。
第四步：倒入适量水。放入虾皮、紫菜。
第五步：放入生抽、盐调味儿。
第三步：她锅倒油，她香葱末、姜末。
第九步：汤鲜味美的紫菜蛋花汤。
第一步：原料。
紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜蛋花汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量，紫菜这么营养，最简单的吃法就是这道紫菜蛋花汤啦，虽然做法简单，但是汤汁非常鲜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫菜：5克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：1汤匙 | 盐：3克 |
| 葱：1段 | 姜：1块 |
| 生抽：1汤匙 | 水淀粉：1汤匙 |
| 虾皮：少许 | -- |