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如何做一只漂亮的煎蛋?

菜谱编号:189-449
如何做一只漂亮的煎蛋?是【杜鹃花美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如何做一只漂亮的煎蛋?”。
如何做一只漂亮的煎蛋?
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个洋葱:1个
辅助料用量
植物油:少许--

如何做一只漂亮的煎蛋?的做法步骤

  • 第二步:洋葱切横着1cm宽即可。
  • 第一步:新鲜土鸡蛋2个、洋葱1个,这里比较适合用浅色的洋葱,因为颜色与蛋清比较接近。煎蛋也会很漂亮。
  • 第三步:锅底抹少许植物油烧至6成热,放入洋葱圈和鸡蛋。全程小火。一面煎至2-3分钟以后翻面煎至另一面。也可以不翻面,小火煎2-3分钟以后关火,盖上盖子焖5-7分钟左右。
  • 如何做一只漂亮的煎蛋?做法技巧/窍门/补充说明:

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