酿南瓜花
酿南瓜花是【蓝月妈妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿南瓜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是贺州美食南瓜花,之前去贺州玩,一心想去吃的,没想到店主说今天卖完了,明天请早吧!好失望!今天去市场碰巧有南瓜花买,就买了点回家,拿一些自己想到的材料酿进去,没想到做出来真的很好吃,馅鲜味,花清甜·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜花：23朵 | 鱼肉：150克 |
| 鸡胸肉：200克 | 金针菇：150克 |
| 韭菜：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡粉：适量 |
| 蚝油：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 油：适量 | 鱼露：适量 |
| 姜茸：适量 | -- |
酿南瓜花的做法步骤
酿南瓜花做法技巧/窍门/补充说明：
酿好的南瓜花最好用花梗固定,不然会容易掉馅,放鱼露是去腥(因为有鱼)和增加鲜味
菜谱标签：私房菜