巧克力奶油蛋糕
巧克力奶油蛋糕是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力奶油蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里也就有这两种色素，女儿一直反对我在食物中加入食素，偶尔一两次弄着玩。还有，抹奶油时，周边抹得不够平，那就用裱花袋来制做，这方法适合我这个新手。而这红色素部分没有和得匀，看到白色呢。不过，就这么般梦幻吧。
偶尔做回蛋糕，可以收获好心情，也可以享受美味。
蛋糕体：低粉85克、鸡蛋5个、玉米油40克、牛奶40克、绵白糖90克（蛋黄30克、蛋白60克）、柠檬汁少许
蛋糕装饰：淡奶油300ML、火龙果适量、粉红色素、绿色素各适量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：85克 | 鸡蛋：5个 |
| 玉米油：40克 | 牛奶：40克 |
| 绵白糖：90克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：少许 | 淡奶油：300ML |
| 火龙果：适量 | 粉红色素：适量 |
| 绿色素：适量 | -- |
巧克力奶油蛋糕的做法步骤
巧克力奶油蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋黄糊在用之前重新再拌一下。按顺一个方向。
2、拌蛋糕糊时不要划圈，按”井“字法，上下拌。
3、出炉后要倒扣，凉透了脱模。
答配菜谱：巧克力与奶油的做法