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八寸巧克力奶油蛋糕

菜谱编号:500-608
八寸巧克力奶油蛋糕是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八寸巧克力奶油蛋糕”。
八寸巧克力奶油蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

节日期间的小点心。

八寸巧克力奶油蛋糕主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:果味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:90克鸡蛋:5个
白糖:60克牛奶:50克
色拉油:50克白醋:几滴
辅助料用量
淡奶油:300克糖:30克
白巧克力:35克芒果:2个
草莓:2个食用色素绿:几滴

八寸巧克力奶油蛋糕的做法步骤

  • 第十步:再次打发淡奶油150g+白糖15g,蛋糕片另一片叠放上,抹淡奶油抹面。
  • 第九步:再抹上淡奶油。
  • 第三步:切成两片。
  • 第四步:抹茶味巧克力35g+淡奶油45g放小碗中,隔水加热融化,边热边搅拌。
  • 第六步:淡奶油150g+白糖15g打发。
  • 第十三步:完成。
  • 第一步:备好食材,芒果去皮洗净切片。
  • 第二步:八寸戚风烤好。
  • 第五步:放置室温。
  • 第七步:抹到蛋糕片上。
  • 第十一步:淡奶油淋上,放置一会。
  • 第八步:放上芒果片。
  • 第十二步:放上草莓装饰下,切开。
  • 菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:奶油巧克力

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