鱼香茄子饭
鱼香茄子饭是【鑫姐厨房】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香茄子饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家中冰箱只有一根茄子了，做什么呢？对了，来做一份鱼香茄子饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：1根 | 黑芝麻：少许 |
| 蒜子：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：少许 | 白糖：少许 |
鱼香茄子饭的做法步骤
鱼香茄子饭做法技巧/窍门/补充说明：
第4步中不要放油了，要不会太油了，会腻的。
相关食材：茄子