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腊肉焖饭

菜谱编号:019-022
腊肉焖饭是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉焖饭”。
腊肉焖饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
腊肉:半斤大米:4两
豆角:半斤--
辅助料用量
酱油:10克--

腊肉焖饭的做法步骤

第一步:腊肉清洗干净放锅中煮20分钟。

腊肉焖饭做法第一步骤

第六步:然后再放上一半腊肉铺平。

腊肉焖饭做法第六步骤

第二步:盛出切成小块。

腊肉焖饭做法第二步骤

第十步:等煮饭档弹起后加两勺酱油拌匀盖盖再焖10分钟即可。

腊肉焖饭做法第十步骤

第三步:豆角洗净切成段。

腊肉焖饭做法第三步骤

第五步:把豆角放在电饭锅的底层铺平。

腊肉焖饭做法第五步骤

第四步:大米淘洗干净用水泡30分钟。

腊肉焖饭做法第四步骤

第九步:盖盖,按下煮饭档开始焖饭

腊肉焖饭做法第九步骤

第八步:再把剩下的腊肉铺平,倒水,没过大米即可。

腊肉焖饭做法第八步骤

第七步:再把大米放在腊肉上面铺平。

腊肉焖饭做法第七步骤
腊肉焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

焖饭里面的菜叶可以换成别的菜,比如:豌豆,芸豆,油豆角。

相关食材:腊肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊肉焖饭。

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