番茄肉片的做法
番茄肉片的做法是【向往4444】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉片的做法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。瘦肉则富含蛋白质和铁，把它们两个搭配来做菜，味道适口，又可以同时补充多种营养，而番茄中的维生素又可以帮助吸瘦肉中营养。对于食欲不佳有妊娠反应的孕早期MM来说，是一道即开胃又营养菜。
据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪瘦肉：200克 | 油：适量 |
| 白砂糖：5克 | 黄酒：适量 |
| 葱：适量 | 洋葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 番茄：350克 | 盐：2克 |
| 胡椒粉：1克 | 淀粉：适量 |
| 姜：适量 | 青椒：适量 |
番茄肉片的做法的做法步骤
番茄肉片的做法做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜，肉片采用水汆的方法，不用油炒，这样既软嫩又不油腻。
相关食材：番茄