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原味泡芙

菜谱编号：190-436

原味泡芙是【jzhzlljyf123】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味泡芙”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每次写的小技巧审核通过后就没有了。1·烤的时候一定要烤到位，否则泡芙出炉后会塌陷，中途切记不要开烤箱门。2·我这是原味泡芙，如果要加馅料，可以添加淡奶油和巧克力酱都可以。

原味泡芙主厨：jzhzlljyf123

第一步：准备食材

第十步：成品

第四步：面糊放在一边散热

第六步：用筷子挑起面糊呈三角状，出现尖角，并且不滑落

第八步：于是又装在保鲜袋里，挤在锡纸上，中间要留缝隙

第七步：本想图省事用勺子直接挖起放在锡纸上，但是样子不好看啦

第二步：水、白砂糖、盐、植物油一起放入锅里，用中火稍稍搅拌，煮到沸汤后加入面粉

第三步：开小火用木勺快速搅拌让面粉和水完全融合，面粉要被烫熟后从炉子上取下来

第九步：放入预热的烤箱，210度烤10分钟，看见泡芙膨胀起来以后把温度降到170度烤22分钟，直到表面黄褐色即可

第五步：温度到60度，加入鸡蛋液。鸡蛋液要慢慢加入，等面糊把鸡蛋都吸收后在加下一次

菜谱标签：面包

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