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紫薯球

菜谱编号:190-888
紫薯球是【第二位】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯球”。
紫薯球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,紫薯为花青素的主要原料之一。

紫薯球主厨:第二位

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
紫薯:2/1个奶粉:1勺
细砂糖:1匙蜜红豆:2勺
辅助料用量
核桃:4个松子仁:1勺
杏仁:4个--

紫薯球的做法步骤

  • 第七步:把准备好的1勺松子仁,4个核桃,4个杏仁放进袋子中,用滚面仗压碎成坚果粒
  • 第一步:准备好紫薯,洗干净
  • 第三步:紫薯蒸熟拿上来用勺子按压成泥状
  • 第四步:加入1勺奶粉和1匙细砂糖搅拌均匀
  • 第六步:紫薯泥分成相同等分,压扁,放入米红豆,裹起,椭圆
  • 第五步:准备好米红豆,蜜红豆可以自己用红豆和糖熬煮,或者在超市中可以买到
  • 第八步:把紫薯球放在坚果粒里均匀粘上
  • 第九步:如果喜欢更香一点,可以压扁放进平底锅煎一煎,或者放进油里稍炸一会
  • 第二步:紫薯削皮,切片放进蒸锅里蒸熟
  • 相关食材:紫薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯球。

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