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提子六寸戚风!

菜谱编号:190-917
提子六寸戚风!是【小牛俊】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“提子六寸戚风!”。
提子六寸戚风!
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋:51克鸡蛋:3个
白糖:40克牛奶:35克
玉米油:24克--
辅助料用量
提子干:30克--

提子六寸戚风!的做法步骤

  • 第十六步:内部组织
  • 第八步:出现纹路加入最后的白糖
  • 第十三步:烤好后摔两下立马倒扣
  • 第十一步:接着倒入蛋白的盆内,加上洗干净的提子干拌匀
  • 第九步:提起打蛋器有直立的小三角打发成功
  • 第五步:用刮刀上下的方式拌匀
  • 第六步:蛋清打到出现泡泡加入第一次白糖
  • 第十步:挖三分之一的蛋白到蛋黄内炒菜的方式拌匀
  • 第十四步:凉透了脱模
  • 第四步:过筛低筋面粉
  • 第一步:所有材料
  • 第十二步:烤箱预热150度10分钟,150度烤50分钟
  • 第十五步:看高度
  • 第七步:顺滑了加入三分之一的白糖
  • 第三步:蛋黄内加入10克白糖,玉米油,牛奶搅拌均匀
  • 第二步:蛋清和蛋黄分离在两个无水无油盆内
  • 相关食材:提子

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