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红糖提子软欧

菜谱编号:362-982
红糖提子软欧是【丫丫嘛嘛】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖提子软欧”。
红糖提子软欧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香香的芝麻配上酸酸甜甜的提子,咬一口别提有多美!

红糖提子软欧主厨:丫丫嘛嘛

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
黑金欧式面包粉:250克食用盐:3克
干酵母:4克奶粉:20克
黄油:15克红糖:30克
牛奶:50克鸡蛋:50克
水:80克--
辅助料用量
糖渍提子:100克白芝麻:适量

红糖提子软欧的做法步骤

  • 第一步:食材图集。
  • 第二步:将所有的食材投进面包机中,进行搅拌。
  • 第四步:大约松弛发酵原来的三倍大。
  • 第三步:搅拌至面团出膜,进行中间松弛。
  • 第九步:发至两倍大的时候,进行表面装饰,放入190度预热5分钟的烤箱中进行烤焙,大约18分钟即可。
  • 第十步:香甜美味的红糖提子软欧就做好啦。
  • 第五步:对面团进行分割,可以按照烤盘的大小进行分割面团。
  • 第六步:擀成牛舌状,包入提子。
  • 第八步:进行最后的发酵。
  • 第七步:卷起收口,整形,表面裹上白芝麻。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:提子红糖

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