水萝卜缨炖豆腐
水萝卜缨炖豆腐是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水萝卜缨炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
(百度)萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气；萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生食和熬汤都很好。
专家称，不管是什么种类的萝卜缨，在补钙方面都有着明显的优势。
今天用的是水萝卜樱
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 水萝卜缨：270克 | 豆腐：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 辣椒：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 香油：适量 |
水萝卜缨炖豆腐的做法步骤
水萝卜缨炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
萝卜樱也可以等豆腐炖熟后再放。