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黑椒肉丝炒意面

菜谱编号:191-195
黑椒肉丝炒意面是【飞舞的夏花】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒肉丝炒意面”。
黑椒肉丝炒意面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
意面:100克洋葱:少许
青椒:半个豆苗:少许
肉丝:30克圆白菜:少许
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
老抽:适量料酒:1小勺
色拉油:适量黑胡椒:少许

黑椒肉丝炒意面的做法步骤

  • 第五步:加入煮好的意面,盐、生抽、老抽、黑胡椒和少许水翻炒均匀,起锅前,倒入肉丝炒匀即可
  • 第三步:炒锅加入色拉油将肉丝炒熟盛起
  • 第二步:锅中加水烧开,加入一小勺盐,下意面煮至无硬芯捞起
  • 第四步:锅中留油,将洋葱炒香后,下青椒、豆苗、圆白菜炒至断生
  • 第一步:肉丝加入料酒、盐、老抽腌制5分钟,青椒、圆白菜、洋葱切丝备用
  • 黑椒肉丝炒意面做法技巧/窍门/补充说明:

    关于肉:使用牛柳、鸡柳都可以,一样先进行腌制炒熟。

    相关食材:意面

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