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冰花馄饨

菜谱编号:191-518
冰花馄饨是【金梅花开99】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰花馄饨”。
冰花馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我是热爱美食,更热爱美食天下这个栏目。没有相机,平时就用手机凑合在拍了些,虽说图片不够完美,但文字说明还是能够看得很清楚的。

老公和儿子晚上都不喜欢喝稀饭,偶尔的煮点粥,总得弄点可口的面食贴补一下。

冰花馄饨主厨:金梅花开99

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
馄饨:适量淀粉:适量
辅助料用量
香葱:适量色拉油:少许

冰花馄饨的做法步骤

  • 第三步:盛入盘中,佐粥的好点心。
  • 第一步:电饼铛通电内倒少许色拉油,上下火加热,码入馄饨,盖上上盖,将馄饨煎至底板微黄。煎馄饨的同时,将淀粉内加入清水(淀粉水要稀些),调匀待用。
  • 第二步:待馄饨底板煎至金黄,从周边慢慢倒入薄薄的一层淀粉水,直至馄饨空隙处都布满淀粉水,洒上葱花,淋些清水,盖上上盖,煎至淀粉水起泡、翘起,铲起翻面,再少许煎会儿,就可以出锅了。
  • 冰花馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    淀粉水要调稀些,这样剪出来才有冰花的感觉。

    菜谱标签:家常菜主食馄饨

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰花馄饨。

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