巧克力随心饼干棒
巧克力随心饼干棒是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力随心饼干棒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前段时间在君之的博客上看到这款巧克力饼干棒的做法,感觉非常赞!小巧美味的零食,味道不输外面买的格力高饼干棒。饼干棒的松脆、巧克力的馥郁、坚果的甘香触动你的味蕾,滋味真心好。带上一些去上班,工作中抽出一根,送进嘴里轻轻一咬,静静享受忙里偷闲的那份惬意;或者安坐家中,和家人一边收看喜欢的电视节目,一边慢慢享用;又或者逛街时边走边吃。你喜欢怎么吃就怎么吃,随心!自由添加喜爱的坚果,或者蘸更甜的白巧克力,任意搭配,随心!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 黄油:25克 |
鸡蛋:35克 | -- |
辅助料用量 | |
糖粉:25克 | 全脂奶粉:10克 |
泡打粉:1/4小勺 | 小苏打:1/8小勺 |
香草精:1/4小勺 | 美国杏仁片:适量 |
巧克力随心饼干棒的做法步骤
巧克力随心饼干棒做法技巧/窍门/补充说明:
1·饼干棒烤好后可直接吃,味道也很棒,但推荐蘸上巧克力后再吃,滋味更好,二者勘称绝配。
2·用平底的容器盛巧克力酱,蘸起来更容易。
3·配方中用到少量的泡打粉和小苏打,这样做出来的饼干棒才酥松,如果不用口感会打折扣。
4·可根据自己的喜好选用其他坚果碎,如花生、腰果、榛子。
5·本文中的烘烤温度仅作参考,实际根据自家烤箱的温差进行调节。
相关食材:巧克力