红酒巧克力冰欺凌
红酒巧克力冰欺凌是【万山红】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒巧克力冰欺凌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
立夏之后冰欺凌再度成为冰饮宠儿，爱冰欺凌，有时又怕自己做起来太麻烦，那么这款超简单的红酒香蕉巧克力冰欺凌就是很好的选择啦，不用淡奶油，不用煮蛋液，材料简单，做法简单，用时很短，随时都可以在家里做出来。加了红酒和枸杞酒在里面，冷冻过程一次成功，不用多次搅拌也不会结冰碴子，简单吧？！红酒和巧克力结合出来的带着酒香的冰欺凌，也会让你的味蕾得到充分的满足。提醒一点的就是里面有酒精，不太适合小孩子。但是喜欢浪漫的成年人一定会喜欢这款冰欺凌的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑巧克力：150克 | 牛奶：150克 |
| 红酒：80毫升 | 香蕉：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞酒：15毫升 | -- |
红酒巧克力冰欺凌的做法步骤
红酒巧克力冰欺凌做法技巧/窍门/补充说明：
1、巧克力我选用的是65%可可脂含量的黑巧克力，这款巧克力味苦，但巧克力味道很纯厚，如果喜欢甜味重的可以用稍甜些的巧克力替换一半的量。
2、这款冰欺凌没有加糖，完全靠香蕉的甜味，整体不算很甜，但我个人感觉甜味是够了，如果喜欢更甜些还可以加一点点糖。
相关食材：巧克力