第八步:然后放到锅上面蒸40分钟以上
第七步:找一个模具,把搅拌均匀的米粉糊糊倒进模具里面,抹平表面
第九步:蒸好之后防止干燥表面抹一层油
第五步:加入白萝卜丝和食盐、砂糖、蚝油
第十步:晾凉之后切成小块,稍微煎一下即可食用!
第四步:加入250g清水
第三步:然后加入腊肉腊肠
第二步:加入泡发切碎的干香菇
第一步:锅里面放油,先放进去开洋她出香味
第六步:250g粘米粉事先加入200g清水调成糊状,等锅里面的白萝卜煮软的時候迅速倒入米粉糊糊中,搅拌均匀
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天温度升高,很多人就不喜欢吃油腻腻的东西,没什么胃口,而且本来就热的厨房更是让人懒得去煎炒烹炸,可是总不能顿顿吃凉拌的菜吧,所以这就是一款拯救食欲的菜也是点心哦!
白萝卜本来就清火去燥,加上鲜香的开洋、腊肉肠、香菇干更是好吃的不得了,因为主要用的是蒸制的方法,油烟相对较少,成品也不会那么油腻,加上里面还有米粉,所以既好吃,还可以饱腹呢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:一个 | 粘米粉:250克 |
清水:450克 | -- |
辅助料用量 | |
腊肉肠:75克 | 干香菇:10克 |
食盐:适量 | 砂糖:适量 |
蚝油:适量 | 开洋:适量 |
第八步:然后放到锅上面蒸40分钟以上
第七步:找一个模具,把搅拌均匀的米粉糊糊倒进模具里面,抹平表面
第九步:蒸好之后防止干燥表面抹一层油
第五步:加入白萝卜丝和食盐、砂糖、蚝油
第十步:晾凉之后切成小块,稍微煎一下即可食用!
第四步:加入250g清水
第三步:然后加入腊肉腊肠
第二步:加入泡发切碎的干香菇
第一步:锅里面放油,先放进去开洋她出香味
第六步:250g粘米粉事先加入200g清水调成糊状,等锅里面的白萝卜煮软的時候迅速倒入米粉糊糊中,搅拌均匀
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