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孜然小龙虾

菜谱编号:192-264
孜然小龙虾是【我是大梦梦】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然小龙虾”。
孜然小龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小龙虾。一个让人一听到就流口水的美食。最喜欢天热的时候约上三五好友。吃着龙虾喝着啤酒。那是该有多惬意。在外面吃总是不能尽兴。所以。自己一次又一次的尝试。终于做出了让大家都满意的小龙虾。

孜然小龙虾主厨:我是大梦梦

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
龙虾:1000克--
辅助料用量
小洋葱:5个辣椒:6个
姜片:8个麻辣鲜:2勺
孜然粉:3勺料酒:5勺
老抽:2勺小葱:3棵

孜然小龙虾的做法步骤

  • 第七步:撒上香葱。成品
  • 第八步:或者。还有另外一种。就是准备好土豆条在步骤4的时候放入一起翻炒。最后出锅的时候。土豆吸收了小龙虾的味道。也是一个很特别的美味哦
  • 第一步:龙虾处理好。我是由于今天有事就直接拨掉了虾头。抽掉了泥肠,然后刷干净了而已。如果要想龙虾完整漂亮的话。就要更加麻烦了
  • 第三步:油锅爆香小洋葱,辣椒和姜片。
  • 第六步:最后撒入孜然粉。翻炒均匀即可
  • 第四步:爆出香味后倒入小龙虾翻炒。
  • 第二步:准备好配料。小洋葱切片。辣椒切段。姜切片
  • 第五步:炒至小龙虾变色后。加入盐,料酒和老抽适量。然后加入一小碗水,让小龙虾在锅里煮6分钟左右。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孜然小龙虾。

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