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孜然小龙虾

菜谱编号:462-002
孜然小龙虾是【永远的CH】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然小龙虾”。
孜然小龙虾
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
小龙虾:24个--
辅助料用量
生姜:适量红葱头:适量
料酒:适量盐:适量
生抽:适量孜然粉:适量
花椒粉:适量--

孜然小龙虾的做法步骤

  • 第一步:小龙虾先放在盐水中浸泡,再剪掉大钳角,抽去虾肠线,头部侧剪下,再刷刷腹部。
  • 第五步:再加孜然粉,花椒粉,沿锅边加少许水,再煮三分钟。
  • 第二步:热锅热油。
  • 第三步:放入生姜片和红葱头。
  • 第六步:起锅开吃。
  • 第四步:放入小龙虾,翻炒,再加盐,料酒,炒二分钟。
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