可可咖啡豆饼干
可可咖啡豆饼干是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可咖啡豆饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款很有意思的小饼干,无论形状还是色泽,都像极了咖啡豆,可谓貌如其名。尽管它没有乳酪蛋糕的惊艳,没有提拉米苏的奢华,没有可颂的魅惑;但那份酥松的口感,淡淡的可可味,如细雨打在窗户,又如微风拂过柳枝,轻拨你的味觉神经。午后时光的休闲零食,大概如此。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:110克 | 黄油:45克 |
可可粉:8克 | 全蛋液:15克 |
辅助料用量 | |
糖粉:35克 | -- |
可可咖啡豆饼干的做法步骤
可可咖啡豆饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1·搅拌面团时间不要过长,否则会起筋导致影响口感。
2·本文中的烘烤温度仅作参考,实际根据自家烤箱的温差进行调节。
相关食材:咖啡豆