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蚝油鸡翅

菜谱编号:192-375
蚝油鸡翅是【cjxmccy】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油鸡翅”。
蚝油鸡翅
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:500克--
辅助料用量
盐:10克蚝油:20ML
姜:5克冰糖:10克
料酒:10ML老抽:10ML

蚝油鸡翅的做法步骤

  • 第二步:选不粘锅加少许油,放入鸡翅两面煎焦黄色
  • 第三步:加入一勺盐,一大勺蚝油,姜片,一勺老抽,一勺料酒,5颗冰糖,热水没过鸡翅,小火炖20分钟,大火收汁。
  • 第一步:鸡翅凉水下锅焯熟沥干备用
  • 蚝油鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    口味咸鲜,比可乐鸡翅更健康。适合小朋友
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    相关食材:鸡翅蚝油

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