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蔓越莓曲奇

菜谱编号:192-472
蔓越莓曲奇是【东菱厨坊】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓曲奇”。
蔓越莓曲奇
菜式制作特点
口味:果味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1只低筋面粉:500克
蔓越莓:150克--
辅助料用量
黃油:300克糖粉:200克

蔓越莓曲奇的做法步骤

  • 第九步:卷好后揉成长方形,放入冰箱里冷冻1个小时。
  • 第六步:把搅拌好的粉揉到不粘手。
  • 第十四步:蔓越莓曲奇成品
  • 第八步:把每条曲奇揉长用一张干净的纸卷起来。
  • 第七步:然后平均分成三份。
  • 第四步:把蔓越莓切碎一点再放入。
  • 第五步:搅拌均匀即可。
  • 第一步:先把黃油和糖粉放在厨师机里。
  • 第十二步:放入烤箱烤上火175度,下火160度,时间是19-21分钟。
  • 第三步:然后把低筋面粉过筛后放入搅拌均匀即可,搅拌时间不能长。
  • 第二步:把黃油打起发白有光泽就加鸡蛋搅拌均匀。
  • 第十一步:放在涂上油烤盘中。
  • 第十步:然后把曲奇在冰箱拿出切块。
  • 第十三步:曲奇烤好拿出。
  • 相关食材:蔓越莓

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