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酸甜里脊

菜谱编号:192-889
酸甜里脊是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜里脊”。
酸甜里脊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜可口,非常开胃。

酸甜里脊主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:400克番茄酱:3大勺
白醋:少许玉米淀粉:2大勺
蛋黄:1个--
辅助料用量
细砂糖:1大勺--

酸甜里脊的做法步骤

第八步:再加入少许清水。

酸甜里脊做法第八步骤

第九步:她匀之后加入少许白醋。

酸甜里脊做法第九步骤

第六步:另起锅加入少许食用油,中火加热,放入细砂糖。

酸甜里脊做法第六步骤

第三步:再加入玉米淀粉拌匀。

酸甜里脊做法第三步骤

第二步:放入容器中,加入一个蛋黄搅拌均匀。

酸甜里脊做法第二步骤

第一步:里脊肉洗净沥干水分,切成片再改刀切成丝。

酸甜里脊做法第一步骤

第十步:倒入里脊肉翻她均匀即可关火。

酸甜里脊做法第十步骤

第四步:锅中加入多一些的食用油,大火烧至8分热,放入里脊肉大火炸制,炸的过程中要适当的翻动肉丝,使上色更加均匀。

酸甜里脊做法第四步骤

第十二步:成品图。

酸甜里脊做法第十二步骤

第五步:炸至金黄色捞出备用。

酸甜里脊做法第五步骤

第十一步:出锅装盘即可享用。

酸甜里脊做法第十一步骤

第七步:加入番茄酱。

酸甜里脊做法第七步骤
酸甜里脊做法技巧/窍门/补充说明:

里脊肉切成片状之后用刀背轻剁几下口感会更好。

相关食材:里脊

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸甜里脊。

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