芦蒿炒豆干
芦蒿炒豆干是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦蒿炒豆干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芦蒿清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富,可凉拌或炒食,嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。芦蒿抗逆性强,很少发生病虫害,是一种无污染的绿色食品,是中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。今天买了芦蒿,一半炒了香肠,还剩一半炒香干!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芦蒿:250克 | 豆干:100克 |
辅助料用量 | |
色拉油:2勺 | 盐:适量 |
鸡精:少许 | -- |