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香芋扣肉

菜谱编号:193-282
香芋扣肉是【寮坑仔】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋扣肉”。
香芋扣肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里过年经常吃现在在外打工就学着自己做

香芋扣肉主厨:寮坑仔

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
香芋 五花肉:适量--
辅助料用量
五香粉:适量--

香芋扣肉的做法步骤

  • 第一步:五花肉一大块先用油炸至金黄 取出 切成跟芋头一样大小的块状
  • 第二步:先调好味 用盆子将五花肉跟芋头排好 一片片 隔开 五花肉皮向下 放锅里蒸三个小时
  • 第三步:先调好味 用盆子将五花肉跟芋头排好 一片片 隔开 五花肉皮向下 放锅里蒸三个小时
  • 菜谱标签:热菜私房菜
    相关食材:香芋

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