莲子薏米粥
莲子薏米粥是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子薏米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲子性味甘平，微涩，具有健脾理胃，止泻涩肠，养心安神，补肾固精等功效，常食可治脾虚泄泻，老人久泻，久痢等症。莲子粥可轻身益气，强壮身体。
莲子薏米粥，具有健脾益肾，宁心止泻之效，适用于中老年人，尤其脾虚泄泻，烦躁失眠者食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲子：30克 | 薏米：30克 |
| 粳米：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | 水：适量 |
莲子薏米粥的做法步骤
莲子薏米粥做法技巧/窍门/补充说明：
冰糖用量可以根据自己口味酌情添加。
没有电炖盅也可以将各材料泡发后，在炉火上直接熬煮。
答配菜谱：薏米与莲子的做法