莲子薏米粥
莲子薏米粥是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子薏米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莲子性味甘平,微涩,具有健脾理胃,止泻涩肠,养心安神,补肾固精等功效,常食可治脾虚泄泻,老人久泻,久痢等症。莲子粥可轻身益气,强壮身体。
莲子薏米粥,具有健脾益肾,宁心止泻之效,适用于中老年人,尤其脾虚泄泻,烦躁失眠者食用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莲子:30克 | 薏米:30克 |
粳米:50克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | 水:适量 |
莲子薏米粥的做法步骤
莲子薏米粥做法技巧/窍门/补充说明:
冰糖用量可以根据自己口味酌情添加。
没有电炖盅也可以将各材料泡发后,在炉火上直接熬煮。
答配菜谱:薏米与莲子的做法