第四步： 煮好的鸭块捞出冲去血沫，放进电饭煲。
第二步：老鸭斩块洗净飞水
第八步：养生薏米莲子老鸭汤
第七步：要长寿多煲汤
第三步：薏米，百合，莲子，用水泡一个小時。
第五步：投洗干净的薏米，莲子，百合，冬瓜皮，两勺料酒，一块老姜全部放进去加入足量清水。
第六步：按下煲汤键，全程2小時剩半小時時加入适量盐调味就OK了。
第一步：材料准备好
薏米莲子老鸭汤
薏米莲子老鸭汤是【小黠大痴】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏米莲子老鸭汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，更适合煲汤，此款薏米莲子百合老鸭汤具有清心安神，补脾益肾之功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老鸭：一只 | 莲子：50克 |
| 冬瓜皮：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 薏米：80克 | 百合：50克 |
| 老姜：一块 | -- |