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蒜蓉海虾蒸丝瓜

菜谱编号：193-959

蒜蓉海虾蒸丝瓜是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉海虾蒸丝瓜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

女儿爱吃虾，但是市场那些淡水虾一般不敢买，所以都换成吃海虾，有点海水咸咸的鲜味，夏天热，不爱炒菜的可以多尝试蒸煮菜。

蒜蓉海虾蒸丝瓜主厨：黑猫警长kitchen

第六步：彩椒切小粒（如果不想麻烦，彩椒可以去掉，这个只是为了菜品颜色更丰富些。

第八步：剥好的海虾和去皮后切成段的丝瓜。把丝瓜中间掏个小洞后，再把海虾慢慢塞进去。

第五步：海虾也同样焯熟，去掉虾头虾肠。

第二步：在丝瓜和海虾上放上蒜蓉和彩椒粒，粉丝铺在碟子底部。

第十步：大火蒸5分钟，最后再淋上剩下的蒜蓉，上菜。

第七步：切碎的蒜蓉放油锅里煸香（又或者油多一些，直接把蒜蓉炸成金黄色）。

第一步：大火蒸5分钟，最后再淋上剩下的蒜蓉，上菜。

第四步：粉丝一捆，放锅里焯熟。

第九步：在丝瓜和海虾上放上蒜蓉和彩椒粒，粉丝铺在碟子底部。

第三步：蒜头切碎，尽量碎一些。

菜谱标签：热菜

相关食材：虾海虾丝瓜

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