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轻乳酪蛋糕

菜谱编号:193-967
轻乳酪蛋糕是【郭家媳妇】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“轻乳酪蛋糕”。
轻乳酪蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
奶酪片:5个低粉:54克
细纱糖:50克牛奶:100克
黄油:45克鸡蛋:4个
玉米淀粉:28克--

轻乳酪蛋糕的做法步骤

  • 第四步:加入蛋黄,一个一个的加入
  • 第九步:将混合好的面糊倒入模具,烤盘加水,150度约60分钟
  • 第一步:准备奶酪片放到碗中
  • 第七步:蛋清加白糖打发
  • 第二步:加入白砂糖,牛奶
  • 第八步:取三分之一拌到奶酪糊中,将剩下的蛋白拌匀
  • 第三步:隔水加热,3分钟左右
  • 第六步:把提前融合好的黄油倒入奶酪面糊里
  • 第五步:筛入低粉和玉米淀粉拌匀
  • 相关食材:乳酪

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