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湖北腊蹄子火锅

菜谱编号:194-035
湖北腊蹄子火锅是【xiaobenlvzi】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“湖北腊蹄子火锅”。
湖北腊蹄子火锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味的腊蹄子火锅

湖北腊蹄子火锅主厨:xiaobenlvzi

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
腊蹄子:2500克--
辅助料用量
姜:少许干辣椒:适量

湖北腊蹄子火锅的做法步骤

  • 第一步:用喷枪烧肉皮
  • 第七步:放高压锅加入姜、少许干辣椒炖上35分钟,美味的腊蹄子火锅就做好了,味道美美的
  • 第五步:把蹄子切成合适大小
  • 第四步:再发一张
  • 第六步:骨头也切成小块
  • 第三步:用刀把烧过的肉皮刮洗干净,是不是很漂亮啊
  • 第二步:肉皮烧到表面起泡
  • 菜谱标签:热菜

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