清香不辣凉拌黄瓜
清香不辣凉拌黄瓜是【米粒92】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清香不辣凉拌黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平时吃多了油香类和辛辣类型的凉拌黄瓜,突然想一改以前做凉拌黄瓜的风格尝试做清爽不辣的凉拌黄瓜,想到有沙拉拌黄瓜和火麻油拌黄瓜两种,现在先介绍火麻油拌黄瓜。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:1根 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:8克 | 盐:2·5克 |
米醋:适量 | 白芝麻:少许 |
亦舒堂火麻油:1/2汤匙 | -- |
清香不辣凉拌黄瓜的做法步骤
清香不辣凉拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1·清香不腻主要是用火麻油替代了香油,使得黄瓜更带有黄瓜的清香,更适合夏天吃。
2·腌制过后的水要倒掉。
3·除了可以放些白芝麻装饰,还可以加些香脆的花生米。
相关食材:黄瓜