当前位置：首页 > 菜谱大全 > 手指饼干泡芙

手指饼干泡芙

菜谱编号：194-443

手指饼干泡芙是【萧雪闲云】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手指饼干泡芙”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

吃惯了一口一个的泡芙，也来领略一下手指饼干泡芙的美艳吧！

手指饼干泡芙主厨：萧雪闲云

第三步：当面糊冷却到不太烫手的时候，分三次加入打散的鸡蛋，完全搅拌到面糊把鸡蛋吸收后再加下一次

第一步：牛奶、盐、糖、黄油一起放入锅内，用小火边煮边搅拌，至黄油完全融化

第六步：淡奶油加糖打发

第二步：煮沸的时候，一次性倒入过筛好的面粉，搅拌，使面粉完全湿润，关火

第五步：烤箱210度烤15分钟至泡芙膨胀，然后温度降到180度烤25分钟，表面黄褐色即可

第七步：在泡芙的底部用裱花嘴戳两个洞，挤进奶油。然后，在泡芙上面也挤上奶油，加上樱桃做装饰

第四步：面糊装入裱花袋，前面剪个口子，挤出10cm左右的长条

手指饼干泡芙做法技巧/窍门/补充说明：

一般的手指饼干泡芙都在15cm，我觉得太长了吃起来不方便，个人感觉10cm左右差不多

菜谱标签：烘焙面包

相关菜谱：: 山药蛋黄手指饼～宝宝辅食的做法[图解]; 闪电泡芙的做法[图解]; 万圣节恐怖点心—女巫手指饼干的做法[图解]; 栗香花式泡芙的做法[图解]; 奶油夹心泡芙的做法[图解]; 天鹅泡芙--吃出冰淇淋味道的优雅泡芙的做法[图解]; 奶油泡芙的做法[图解]; 迷你星星小泡芙的做法[图解]; 奶油泡芙的做法[图解]; 法式酥皮泡芙的做法[图解]; 好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法[图解]; 酸奶手指饼干的做法[图解]