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小炒丝瓜

菜谱编号:194-648
小炒丝瓜是【harriet1003】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒丝瓜”。
小炒丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天,吃丝瓜的季节。

小炒丝瓜主厨:harriet1003

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:两根蒜:一个
辅助料用量
盐:适量--

小炒丝瓜的做法步骤

  • 第三步:切成滚刀块。
  • 第二步:去皮洗净。
  • 第一步:准备的丝瓜。
  • 第八步:小火焖煮五分钟即可。
  • 第七步:调入少许盐炒匀。
  • 第六步:倒入丝瓜翻炒。
  • 第四步:蒜拍碎。
  • 第五步:起锅烧热油,放入蒜爆香。
  • 小炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    小火焖煮的时候不需要加水,丝瓜水分很大。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:丝瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小炒丝瓜。

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