自制青剁椒
自制青剁椒是【多芸转晴】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制青剁椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年去贵州旅行时带回一串红辣椒,春天取了一个的种子种在阳台上,现在陆续开始收获。贵州的辣椒不同于我们这边的辣椒,它又长又辣,清炒着吃是不可能了,那就做成剁椒,拌面,做菜都可以?
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:腌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青辣椒:500克 | 大蒜:30克 |
姜:10克 | -- |
辅助料用量 | |
糖:10克 | 盐:50克 |
白酒:1勺 | -- |
自制青剁椒的做法步骤
相关食材:剁椒