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豆沙盘丝饼

菜谱编号:019-495
豆沙盘丝饼是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙盘丝饼”。
豆沙盘丝饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次尝试做带馅的盘丝饼,卖相不是很如意,味道是很不错的。今天就请美食家们都来尝尝味道好不好。

豆沙盘丝饼主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
面团:150克--
辅助料用量
红豆沙:100克--
调味料用量
油:适量--

豆沙盘丝饼的做法步骤

  • 第四步:切成一公分宽的长条。
  • 第一步:豆沙分成三份,搓成圆形状。
  • 第十五步:摆盘,即可享用。
  • 第七步:分成三份,每份20公分长。
  • 第八步:手握两头,把面抻到60公分左右。
  • 第十步:放上豆沙馅。
  • 第十二步:都做好后稍按一下。
  • 第十三步:锅里放少许油,放入饼坯煎制。
  • 第二步:将面揉匀。
  • 第十一步:将左边的合到一起。
  • 第九步:将两头慢慢卷起来。
  • 第十四步:煎到两面金黄色即可。
  • 第三步:擀成薄饼。
  • 第五步:均匀的刷上油。
  • 第六步:捋起来抻长。
  • 相关食材:豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆沙盘丝饼。

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