芦笋鸡丝色拉 ★鸡丝轻食6
芦笋鸡丝色拉 ★鸡丝轻食6是【貪吃橘】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋鸡丝色拉 ★鸡丝轻食6”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这一篇走极~懒~风!啊!不是啦…是极~简~风。
色拉酱汁完全走放松style…芦笋挑细瘦款的免削皮…
举凡超市现成的色拉酱(日式、西式)都可以,中式的三合油更简单(以1︰1︰1的白醋︰酱油︰麻油)组成。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胸:1块 (约120克) | 芦笋:1/2把 |
麻油:1小匙 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:2小匙 | 白醋:2小匙 |
麻油:1小匙 | 蒜泥:1粒 |
水:1小匙 | -- |
芦笋鸡丝色拉 ★鸡丝轻食6的做法步骤
芦笋鸡丝色拉 ★鸡丝轻食6做法技巧/窍门/补充说明:
★两招让鸡丝更多汁,一为在酱汁中加1小匙水,二为油脂针对鸡丝添加(不放在酱汁中)。
★鸡胸肉可以一次烫熟2~3个,冰箱冷藏;拌色拉前烫点蔬菜搭配。