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微波美食---荷叶豉汁蒸排骨

菜谱编号:082-783
微波美食---荷叶豉汁蒸排骨是【之吗】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波美食---荷叶豉汁蒸排骨”。
微波美食---荷叶豉汁蒸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从韩国回来之后,便进入了立秋季了,除了‘海葵’让我们躲在家里享受了一天秋凉外,紧接而来的便是炎热的秋老虎,站在炉灶旁实在是热气逼人啊!不用开火的美味,你试过吗?我的作案工具就是【微波炉】。

微波美食---荷叶豉汁蒸排骨主厨:之吗

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
小肋排:适量--
辅助料用量
荷叶:适量--
调味料用量
豆豉:适量豆瓣酱:适量
葱:适量排骨酱:适量
黄酒:适量姜末:适量

微波美食---荷叶豉汁蒸排骨的做法步骤

  • 第八步:腌好的排骨用荷叶包裹。
  • 第九步:放入微波蒸笼。
  • 第十一步:揭开荷叶,撒点葱花,可以吃了。
  • 第五步:放入微波炉中加热2分钟。
  • 第四步:剁碎的豆豉豆瓣葱姜放碗里,加入排骨酱、黄酒和适量水。
  • 第三步:豆豉、豆瓣剁碎。
  • 第七步:用酱汁裹匀排骨,放冰箱冷藏腌制2小时或以上。
  • 第一步:小肋排,斩成小块,洗净沥水。
  • 第十步:选择{蒸排骨}16分钟,我蒸了两个程序,32分钟。
  • 第二步:豆豉、豆瓣酱、葱姜和排骨酱。
  • 第六步:加热调好的酱汁。
  • 微波美食---荷叶豉汁蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    入微波炉蒸的时间,根据排骨的量而定,喜欢吃烂点的可以蒸的久一点。

    相关食材:排骨荷叶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的微波美食---荷叶豉汁蒸排骨。

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